YEMEKLER

  • MALZEMELER:1 kg köftelik kıyma3 soğan3 yeşil biber3 havuç2 domates1 büyük patatesYarım kg konserve bezelyeKızartmak için sıvıyağ1 yemek kaşığı yoğurt1 çay kaşığı karabiber2 çay kaşığı kimyonYarım çay kaşığı yenibahar1 çay kaşığı […]

    Hanibana Köftesi

    MALZEMELER:1 kg köftelik kıyma3 soğan3 yeşil biber3 havuç2 domates1 büyük patatesYarım kg konserve bezelyeKızartmak için sıvıyağ1 yemek kaşığı yoğurt1 çay kaşığı karabiber2 çay kaşığı kimyonYarım çay kaşığı yenibahar1 çay kaşığı […]
  • Malzemeler • 600 gr kuşbaşı tavuk göğüs eti• 2 çorba kaşığı soya sosu• 3 çorba kaşığı sıvıyağ• 2 soğan• 2 diş sarımsak• 1 sivribiber• 2 çorba kaşığı un• 1 çay […]

    Tavuklu tas kebabı

    Malzemeler • 600 gr kuşbaşı tavuk göğüs eti• 2 çorba kaşığı soya sosu• 3 çorba kaşığı sıvıyağ• 2 soğan• 2 diş sarımsak• 1 sivribiber• 2 çorba kaşığı un• 1 çay […]
  • Malzemeler 500 gr Koyun Eti2 Çorba Kaşığı Tereyağı2 Adet Soğan1 Çorba Kaşığı Sirke2 Adet Domates2.5 Su Bardağı Sıcak Su5 Adet Patlıcan2 Çorba Kaşığı Tereyağı1.5 Çorba Kaşığı Un1.5 Su Bardağı Süt2 […]

    Hünkar Beğendi

    Malzemeler 500 gr Koyun Eti2 Çorba Kaşığı Tereyağı2 Adet Soğan1 Çorba Kaşığı Sirke2 Adet Domates2.5 Su Bardağı Sıcak Su5 Adet Patlıcan2 Çorba Kaşığı Tereyağı1.5 Çorba Kaşığı Un1.5 Su Bardağı Süt2 […]
  • Malzemeler 400 gr Mantı hamuru (250 g kıymadan hazırlanmış iç ile doldurulmuş)750 gr yoğurt sosu2 çorba kaşığı1 çay kaşığı kırmızıbiber Hazırlanışı Bir tencereye 8-10 su bardağı su koyun¸ 1 çorba […]

    Mantı

    Malzemeler 400 gr Mantı hamuru (250 g kıymadan hazırlanmış iç ile doldurulmuş)750 gr yoğurt sosu2 çorba kaşığı1 çay kaşığı kırmızıbiber Hazırlanışı Bir tencereye 8-10 su bardağı su koyun¸ 1 çorba […]
  • Malzemeler 800 gr Patates200 gr Bezelye1 Adet Soğan100 gr Jambon1 Adet Mozzarella ya da Dil Peyniri4 Adet Domates60 gr BademMaydanozEtsuyuRendelenmiş Parmesan Peyniri Veya Eski KaşarTereyağıTuz¸ Karabiber Hazırlanışı Bir tavaya koyduğunuz […]

    Bademli ve Kaşar Peynirli Karışık Sebze

    Malzemeler 800 gr Patates200 gr Bezelye1 Adet Soğan100 gr Jambon1 Adet Mozzarella ya da Dil Peyniri4 Adet Domates60 gr BademMaydanozEtsuyuRendelenmiş Parmesan Peyniri Veya Eski KaşarTereyağıTuz¸ Karabiber Hazırlanışı Bir tavaya koyduğunuz […]
  • Malzemeler 1 Kg Koyun Eti (Kemikli Parça Et)3 Adet Havuç3 Adet Patates2 Adet Limon Suyu2 Yumurta Sarısı1 Demet Maydanoz3 Adet Soğan4-5 Su Bardağı SuTuz ¸ Karabiber Hazırlanışı 4-5 bardak suyu […]

    Sebzeli Haşlama Et

    Malzemeler 1 Kg Koyun Eti (Kemikli Parça Et)3 Adet Havuç3 Adet Patates2 Adet Limon Suyu2 Yumurta Sarısı1 Demet Maydanoz3 Adet Soğan4-5 Su Bardağı SuTuz ¸ Karabiber Hazırlanışı 4-5 bardak suyu […]
  • Malzemeler 400 gr kuru fasulye125 gr pastırmadan hazırlanan pastırmalı-domatesli harçbüke garni1-2 dal taze kekik1 kurutulmuş acı kırmızı biber Hazırlanışı Kuru fasulyeleri¸ diğer kuru baklagillerde olduğu gibi bir gece önceden ayıklayıp¸ […]

    Pastırmalı Kuru Fasulye

    Malzemeler 400 gr kuru fasulye125 gr pastırmadan hazırlanan pastırmalı-domatesli harçbüke garni1-2 dal taze kekik1 kurutulmuş acı kırmızı biber Hazırlanışı Kuru fasulyeleri¸ diğer kuru baklagillerde olduğu gibi bir gece önceden ayıklayıp¸ […]
  • Malzemeler 1 kg patlıcan250 g pirinçten hazırlanmış zeytinyağlı dolma harcı1/2 çay k. tuz1/4 su bardağı zeytinyağı200 g konkase domates1/2 çay k. toz şeker1/2 su bardağı su Hazırlanışı Patlıcanları baş tarafından […]

    Zeytinyağlı Patlıcan Dolması

    Malzemeler 1 kg patlıcan250 g pirinçten hazırlanmış zeytinyağlı dolma harcı1/2 çay k. tuz1/4 su bardağı zeytinyağı200 g konkase domates1/2 çay k. toz şeker1/2 su bardağı su Hazırlanışı Patlıcanları baş tarafından […]
  • Malzemeler 4 adet büyük alabalık4 adet küçük domates12 adet defne yaprağı2 adet kırmızı soğanRoka Hazırlanışı Alabalığın karnını yarıp içini temizleyin. Bütün kılçığını çıkarın.Alabalık filetoların içine domates ve limon dilimleri ile […]

    Alabalık Izgara

    Malzemeler 4 adet büyük alabalık4 adet küçük domates12 adet defne yaprağı2 adet kırmızı soğanRoka Hazırlanışı Alabalığın karnını yarıp içini temizleyin. Bütün kılçığını çıkarın.Alabalık filetoların içine domates ve limon dilimleri ile […]
  • Malzemeler 4 adet tavuk göğsü1 dal fesleğen1 dal adaçayı1 çorba kaşığı beyazbiber1 çorba kaşığı kırmızıbiber1 çorba kaşığı kimyon1 tatlı kaşığı kekik1 tatlı kaşığı pul kırmızıbiberSıvı yağ (kızartmak için] Hazırlanışı Fesleğen […]

    Baharatlı Tavuk

    Malzemeler 4 adet tavuk göğsü1 dal fesleğen1 dal adaçayı1 çorba kaşığı beyazbiber1 çorba kaşığı kırmızıbiber1 çorba kaşığı kimyon1 tatlı kaşığı kekik1 tatlı kaşığı pul kırmızıbiberSıvı yağ (kızartmak için] Hazırlanışı Fesleğen […]