YEMEKLER

MALZEMELER:1 kg köftelik kıyma3 soğan3 yeşil biber3 havuç2 domates1 büyük patatesYarım kg konserve bezelyeKızartmak için sıvıyağ1 yemek kaşığı yoğurt1 çay kaşığı karabiber2 çay kaşığı kimyonYarım çay kaşığı yenibahar1 çay kaşığı […]

Malzemeler 500 gr asma yaprağı2 su bardağı dolmalık pirinç1 çay bardağı zeytinyağı1 soğan2 tatlı kaşığı dolmalık fıstık2 tatlı kaşığı kuşüzümüTuz¸ karabiber¸ nane Hazırlanışı * Pirinci yıkayıp ılık suda ıslatın ve […]

Malzemeler 1 kg küçük doğranmış kuzu Kuşbaşı3 çorba kaşığı sıvıyağ20-25 arpacık soğan3 domates8-10 diş sarımsak4-5 dal dereotu3 patates2 su bardağı suTuz¸ karabiber Hazırlanışı * Kuşbaşı etleri tencereye alıp suyunu salıncaya […]

Malzemeler 500 gr kuzu ciğeri 1 çorba kaşığı un 2 çay bardağı zeytinyağı Tuz Patates püresi için: 1 kg patates 15 gr tereyağı 1 su bardağı süt 2 çorba kaşığı […]

Malzemeler 1 kg pırasa2 yumurta3-4 çorba kaşığı un3-4 çorba kaşığı rendelenmiş Beyazpeynir1 demet maydanozTuz¸ karabiberKızartma için sıvıyağSos için: 3 çorba kaşığı sıvıyağ1 tatlı kaşığı un1 çorba kaşığı salça2 diş sarımsak1 […]

Malzemeler • 1 küçük boy beyaz lahana• 250 gr kıyma• 2 soğan• 2 domates• 45 gr margarin• 3 çorba kaşığı rendelenmiş kaşarpeyniri• Tuz¸ karabiberSüsleme için: • Birkaç maydanoz yaprağı Hazırlanışı […]

Malzemeler • 600 gr kuşbaşı tavuk göğüs eti• 2 çorba kaşığı soya sosu• 3 çorba kaşığı sıvıyağ• 2 soğan• 2 diş sarımsak• 1 sivribiber• 2 çorba kaşığı un• 1 çay […]

Malzemeler 500 gr Koyun Eti2 Çorba Kaşığı Tereyağı2 Adet Soğan1 Çorba Kaşığı Sirke2 Adet Domates2.5 Su Bardağı Sıcak Su5 Adet Patlıcan2 Çorba Kaşığı Tereyağı1.5 Çorba Kaşığı Un1.5 Su Bardağı Süt2 […]

Malzemeler 400 gr Mantı hamuru (250 g kıymadan hazırlanmış iç ile doldurulmuş)750 gr yoğurt sosu2 çorba kaşığı1 çay kaşığı kırmızıbiber Hazırlanışı Bir tencereye 8-10 su bardağı su koyun¸ 1 çorba […]

Malzemeler 800 gr Patates200 gr Bezelye1 Adet Soğan100 gr Jambon1 Adet Mozzarella ya da Dil Peyniri4 Adet Domates60 gr BademMaydanozEtsuyuRendelenmiş Parmesan Peyniri Veya Eski KaşarTereyağıTuz¸ Karabiber Hazırlanışı Bir tavaya koyduğunuz […]