YEMEKLER

  • MALZEMELER:1 kg köftelik kıyma3 soğan3 yeşil biber3 havuç2 domates1 büyük patatesYarım kg konserve bezelyeKızartmak için sıvıyağ1 yemek kaşığı yoğurt1 çay kaşığı karabiber2 çay kaşığı kimyonYarım çay kaşığı yenibahar1 çay kaşığı […]

    Hanibana Köftesi

    MALZEMELER:1 kg köftelik kıyma3 soğan3 yeşil biber3 havuç2 domates1 büyük patatesYarım kg konserve bezelyeKızartmak için sıvıyağ1 yemek kaşığı yoğurt1 çay kaşığı karabiber2 çay kaşığı kimyonYarım çay kaşığı yenibahar1 çay kaşığı […]
  • Malzemeler 4 adet tavuk göğsü1 dal fesleğen1 dal adaçayı1 çorba kaşığı beyazbiber1 çorba kaşığı kırmızıbiber1 çorba kaşığı kimyon1 tatlı kaşığı kekik1 tatlı kaşığı pul kırmızıbiberSıvı yağ (kızartmak için] Hazırlanışı Fesleğen […]

    Baharatlı Tavuk

    Malzemeler 4 adet tavuk göğsü1 dal fesleğen1 dal adaçayı1 çorba kaşığı beyazbiber1 çorba kaşığı kırmızıbiber1 çorba kaşığı kimyon1 tatlı kaşığı kekik1 tatlı kaşığı pul kırmızıbiberSıvı yağ (kızartmak için] Hazırlanışı Fesleğen […]
  • Malzemeler 500 gr asma yaprağı2 su bardağı dolmalık pirinç1 çay bardağı zeytinyağı1 soğan2 tatlı kaşığı dolmalık fıstık2 tatlı kaşığı kuşüzümüTuz¸ karabiber¸ nane Hazırlanışı * Pirinci yıkayıp ılık suda ıslatın ve […]

    Zeytinyağlı Yaprak Sarma

    Malzemeler 500 gr asma yaprağı2 su bardağı dolmalık pirinç1 çay bardağı zeytinyağı1 soğan2 tatlı kaşığı dolmalık fıstık2 tatlı kaşığı kuşüzümüTuz¸ karabiber¸ nane Hazırlanışı * Pirinci yıkayıp ılık suda ıslatın ve […]
  • Malzemeler 1 kg küçük doğranmış kuzu Kuşbaşı3 çorba kaşığı sıvıyağ20-25 arpacık soğan3 domates8-10 diş sarımsak4-5 dal dereotu3 patates2 su bardağı suTuz¸ karabiber Hazırlanışı * Kuşbaşı etleri tencereye alıp suyunu salıncaya […]

    Çoban Kebabı

    Malzemeler 1 kg küçük doğranmış kuzu Kuşbaşı3 çorba kaşığı sıvıyağ20-25 arpacık soğan3 domates8-10 diş sarımsak4-5 dal dereotu3 patates2 su bardağı suTuz¸ karabiber Hazırlanışı * Kuşbaşı etleri tencereye alıp suyunu salıncaya […]
  • Malzemeler 500 gr kuzu ciğeri 1 çorba kaşığı un 2 çay bardağı zeytinyağı Tuz Patates püresi için: 1 kg patates 15 gr tereyağı 1 su bardağı süt 2 çorba kaşığı […]

    Arnavut Ciğeri

    Malzemeler 500 gr kuzu ciğeri 1 çorba kaşığı un 2 çay bardağı zeytinyağı Tuz Patates püresi için: 1 kg patates 15 gr tereyağı 1 su bardağı süt 2 çorba kaşığı […]
  • Malzemeler 1 kg pırasa2 yumurta3-4 çorba kaşığı un3-4 çorba kaşığı rendelenmiş Beyazpeynir1 demet maydanozTuz¸ karabiberKızartma için sıvıyağSos için: 3 çorba kaşığı sıvıyağ1 tatlı kaşığı un1 çorba kaşığı salça2 diş sarımsak1 […]

    Salça soslu pırasa mücveri

    Malzemeler 1 kg pırasa2 yumurta3-4 çorba kaşığı un3-4 çorba kaşığı rendelenmiş Beyazpeynir1 demet maydanozTuz¸ karabiberKızartma için sıvıyağSos için: 3 çorba kaşığı sıvıyağ1 tatlı kaşığı un1 çorba kaşığı salça2 diş sarımsak1 […]
  • Malzemeler • 1 küçük boy beyaz lahana• 250 gr kıyma• 2 soğan• 2 domates• 45 gr margarin• 3 çorba kaşığı rendelenmiş kaşarpeyniri• Tuz¸ karabiberSüsleme için: • Birkaç maydanoz yaprağı Hazırlanışı […]

    Fırında kıymalı lahana

    Malzemeler • 1 küçük boy beyaz lahana• 250 gr kıyma• 2 soğan• 2 domates• 45 gr margarin• 3 çorba kaşığı rendelenmiş kaşarpeyniri• Tuz¸ karabiberSüsleme için: • Birkaç maydanoz yaprağı Hazırlanışı […]
  • Malzemeler • 600 gr kuşbaşı tavuk göğüs eti• 2 çorba kaşığı soya sosu• 3 çorba kaşığı sıvıyağ• 2 soğan• 2 diş sarımsak• 1 sivribiber• 2 çorba kaşığı un• 1 çay […]

    Tavuklu tas kebabı

    Malzemeler • 600 gr kuşbaşı tavuk göğüs eti• 2 çorba kaşığı soya sosu• 3 çorba kaşığı sıvıyağ• 2 soğan• 2 diş sarımsak• 1 sivribiber• 2 çorba kaşığı un• 1 çay […]
  • Malzemeler 500 gr Koyun Eti2 Çorba Kaşığı Tereyağı2 Adet Soğan1 Çorba Kaşığı Sirke2 Adet Domates2.5 Su Bardağı Sıcak Su5 Adet Patlıcan2 Çorba Kaşığı Tereyağı1.5 Çorba Kaşığı Un1.5 Su Bardağı Süt2 […]

    Hünkar Beğendi

    Malzemeler 500 gr Koyun Eti2 Çorba Kaşığı Tereyağı2 Adet Soğan1 Çorba Kaşığı Sirke2 Adet Domates2.5 Su Bardağı Sıcak Su5 Adet Patlıcan2 Çorba Kaşığı Tereyağı1.5 Çorba Kaşığı Un1.5 Su Bardağı Süt2 […]
  • Malzemeler 400 gr Mantı hamuru (250 g kıymadan hazırlanmış iç ile doldurulmuş)750 gr yoğurt sosu2 çorba kaşığı1 çay kaşığı kırmızıbiber Hazırlanışı Bir tencereye 8-10 su bardağı su koyun¸ 1 çorba […]

    Mantı

    Malzemeler 400 gr Mantı hamuru (250 g kıymadan hazırlanmış iç ile doldurulmuş)750 gr yoğurt sosu2 çorba kaşığı1 çay kaşığı kırmızıbiber Hazırlanışı Bir tencereye 8-10 su bardağı su koyun¸ 1 çorba […]